Olivenöl – und Weinverkostung

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Elena ParovelOlivenöl – und Weinverkostung mit Elena Parovel / vinja barde aus Triest.

Produzentin Elena Parovel kommt aus San Dorligo della Valle bei Triest und wird stündlich ab 15.00 Uhr ihre verschiedenen Olivenöle erklären: Macké, Rozó und Ul´ka DOP Tergeste, ein reinsortiges Bianchera-Öl, das 2015 in die SlowFood-Liste aufgenommen wurde.

Weiters werden 2 klassische Weine aus dem Karst verkostet: Malvasia Istriana und Vitovska vom familieneigenen Weingut vinja barde.

Kulinarisches: Oliven und schwarze Oliven-Pate von Parovel, sowie Crostini und frischer Käse aus dem Karst.

Freitag am 30.9. von 15 bis 18 Uhr und Samstag am 1.10. von  9  bis 12 Uhr

Olivenöl Sancin Panoramica Olivenöl - und Weinverkostung mit Elena Parovel / vinja barde, Triest

10 Jahre La Salvia – GRANDE FESTA!

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Vor 10 Jahre haben wir La Salvia mit der Musikgruppe “All’ Arrabiata” eröffnet und genauso wollen wir es auch diesmal feiern!

Seit 10 Jahren sind wir Großraum Triest unterwegs, um für unsere Kunden frische Produkte zu suchen und nach Wien zu holen: Käse und Würste aus dem Karst, Prosciutto aus San Daniele, feinste Olivenöle, Grappa und Prosecco, Trüffel aus Istrien, Salzprodukte aus Piran/Slowenien, Pasta & Polenta aus dem Friaul und natürlich ausgewählte Weine unserer WinzerInnen.

Wir bleiben für Sie in Bewegung, Sie honorieren unsere Arbeit durch Treue und hohe Akzeptanz. Das muss gefeiert werden!

Wann: am 22. September ab 19.00 Uhr